ELENA GIN

Elena Gin è un London Dry Gin artigianale ideato da Elena Penna Currado e Luca Currado Vietti, provenienti dalla storica cantina piemontese Vietti. Distillato “in stile Langa”, celebra il territorio delle Langhe e delle Alpi con botaniche locali come ginepro alpino, mandorla, timo delle Langhe, sambuco nero, menta selvatica, camomilla e scorze di agrumi liguri. Prodotto in piccoli lotti, viene distillato in due alambicchi a legna del XVIII secolo restaurati, con il metodo “one shot” per preservare l’intensità aromatica. Dopo una filtrazione delicata su carta naturale, mantiene una leggera tonalità giallastra.