BATHTUB GIN OLD TOM

Bathtub Old Tom Gin di Ableforth’s reinterpreta in chiave contemporanea lo storico stile Old Tom, tradizionalmente caratterizzato da una maggiore morbidezza e dolcezza.
La base viene distillata in alambicchi di rame con ginepro, coriandolo e altre botaniche, per poi essere arricchita attraverso una lenta infusione.
Scorza d’arancia, cassia, cardamomo e chiodi di garofano ampliano il profilo con sfumature agrumate, speziate e calde.
La leggera dolcezza dona corpo e morbidezza, mantenendo però ben presente la componente balsamica del ginepro.
Un Old Tom intenso e originale, imbottigliato a 42,4% vol., ideale anche nella preparazione di grandi classici come Martinez e Tom Collins.