GIN CAPE ST. BLAIZE NAVY STRENGTH

Cape Saint Blaize Ochre Navy Strength è un gin artigianale sudafricano prodotto nella storica distilleria di Mossel Bay, all’interno dell’antica “Ochre Barn”, edificio del 1846 affacciato sull’Oceano Indiano.

La distilleria si distingue per l’utilizzo di botaniche locali raccolte a mano nel Cape Floral Kingdom e per la lavorazione completamente artigianale delle bottiglie in terracotta. 

È un gin ad alta gradazione che racchiude tutta l’intensità aromatica delle botaniche costiere sudafricane. Combina ginepro, agrumi e botaniche marine in una struttura potente e perfettamente equilibrata. Al naso sprigiona note resinose, scorza di agrumi e sfumature saline che richiamano l’oceano Atlantico. Il palato è deciso, secco e molto persistente, con una componente speziata che accompagna il lungo finale. L’elevata gradazione esalta la complessità del distillato, rendendolo ideale sia per la degustazione pura sia per cocktail strutturati e intensi.