
LA MEDIDA MEZCAL ARTESANAL - ARROQUENO
€135,00
Formato: 700 ml
La Medida Mezcal Artesanal Joven - Arroqueño è un mezcal artigianale prodotto a Oaxaca utilizzando agave Arroqueño, una varietà che richiede molti anni per raggiungere la maturazione e dona grande complessità aromatica.
Viene lavorato secondo tradizione: cottura in forno interrato, macinazione con tahona in pietra, fermentazione in tini di legno e doppia distillazione in alambicchi di rame. È un mezcal joven, quindi non invecchiato, capace di esprimere tutta la purezza dell’agave.
Al naso emergono sentori erbacei, menta, vaniglia e leggere note minerali e affumicate. Il corpo è ricco e morbido, con una struttura intensa ma molto equilibrata.
Messico
avvolgente e complesso, con note di erbe fresche, miele, pepe, agrumi, terra umida e un finale lungo, minerale e delicatamente affumicato
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