LA MEDIDA MEZCAL ARTESANAL - TOBALÁ
€118,00
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La Medida Mezcal Artesanal Joven - Tobalà è un mezcal premium prodotto nello stato di Oaxaca, in Messico, utilizzando esclusivamente agave Tobalà selvatica, una varietà rara e molto pregiata.
Viene realizzato secondo metodi artigianali tradizionali: cottura in forno sotterraneo, macinazione con tahona in pietra e doppia distillazione in alambicchi di rame. È un mezcal “joven”, quindi non affinato in botte, caratteristica che mantiene intatti gli aromi naturali dell’agave.
Il profilo aromatico è elegante e complesso, con note floreali, agrumate e leggere sfumature affumicate. La consistenza è morbida e setosa, ideale per degustazione liscia.
Messico
equilibrato e intenso, con sentori di frutta tropicale, vaniglia, pepe, terra umida e un finale affumicato e minerale
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