PANETTONE ALBICOCCA - ITALO VEZZOLI

Panettone all'albicocca semicandita tagliata a mano impreziosisce il nostro iconico impasto in questa inedita versione. Un impasto soffice, leggero e ricco di profumi che lievita naturalmente per 36 ore. Ricoperto da glassa di mandorle, granella di zucchero e mandorle intere. La dolcezza dell’albicocca accompagna ogni assaggio con equilibrio e delicatezza, lasciando spazio a tutta la personalità dell’impasto.