THE KURAYOSHI PURE MALT WHISKY

The Kurayoshi Pure Malt Whisky è una delle espressioni più interessanti della distilleria Matsui Shuzou, situata nella prefettura di Tottori, in Giappone. Non è un distillato giapponese in sé per sé, quanto un intrigante connubio tra la tradizione scozzese e l’arte giapponese.

Viene invecchiato per almeno 3 anni in botti di rovere americano che in precedenza contenevano bourbon. Al palato, il whisky è morbido e rotondo, con sapori che spaziano dal caramello al cioccolato bianco, e una delicata mineralità a fare da cornice. Il finale è setoso, con un retrogusto di spezie leggere e un tocco di agrumi.